掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

　福建省书协原主席、中国著名书法家陈奋武于6月25日上午在福州逝世，享年85岁。陈奋武，1941年生于福州，1965年毕业于福建艺术学院，国家一级美术师，1980年筹备成立中国书法家协会发起人之一。他多

　掌上梅州讯7月17日至18日，广东省科学院技术经理人苏区行活动在广东省梅州市、福建省龙岩市举行，组织了19名技术经理人前往两市开展技术交流活动。李艳良摄此次活动是在广东省科学院、广州市科学技术协会指导

　掌上梅州讯7月16日，由市委人才办、市委宣传部、市委网信办、市发展改革局、市商务局、市人力资源社会保障局、市工业和信息化局等单位联合开展的媒体记者网络大V实地探访“免费梅州”场景活动在梅城启动，多家省

　掌上梅州讯今年9月是我国首个全国科普月，一系列汇聚智慧与创新的科学活动正在全国各地蓬勃开展。作为2025院士专家入百企进百校梅州行）系列活动的重要组成部分，9月17日，俄罗斯工程院外籍院士，广东工业大

　掌上梅州讯近期，梅州接连发生两起落水事件，所幸落水人员均被及时救起，但再次为公众敲响了安全警钟，面对野外水域，务必保持敬畏之心。6月22日凌晨，一名女子在石窟河蕉岭县城河段落水。此时，正在垂钓的体育老

　掌上梅州讯近日，我市发布的《关于有奖举报城镇燃气安全违法违规行为的通告》以下简称《通告》）指出，为加大对燃气行业违法违规行为打击力度，营造“人人参与城镇燃气安全”的社会共治良好环境，依据相关法律法规规

　掌上梅州讯 目前，我市强降水基本结束。经会商研判，根据《梅州市防汛防旱防风防冻应急预案》有关规定，梅州市三防指挥部决定于7月23日11时结束防汛Ⅳ级应急响应。市三防指挥部指出，本轮降雨后，土壤含水量高

　预制菜争议持续发酵，餐馆如何打消食客顾虑？业内专家：使用预制菜需明示，把吃不吃的选择权交给消费者“7分钟上齐3道菜”“刚坐下不到5分钟，菜就端上来了”……近日，预制菜被推上舆论的风口浪尖，并从线上争议

　掌上梅州讯 7月24日，市教育局公布《关于梅州市2025年第三批市内中职、中技学校三二分段专业最低录取分数线的通知》，具体内容如下：梅州日报记者：李盈子编辑：李子莹审核：张英昊

　掌上梅州讯7月23日，市教育局公布《关于公布梅州市2025年第二批普通高中征集志愿最低录取分数线的通知》，具体内容如下：梅州日报记者：李盈子编辑：张晓珊审核：蔡颜颜

　掌上梅州讯7月18日，兴宁市农村土地承包经营权延包30年首批不动产权证书颁发活动在大坪镇黄坑村举行，该村296户村民领取了全省首批二轮土地承包经营权延包登记不动产权证书，标志着梅州市土地承包经营权证书

　掌上梅州讯近日，广东省工业和信息化厅发布《关于2025年创新型中小企业和通过复核的创新型中小企业名单的通知》，梅州21家企业通过认定、44家企业通过复核。据了解，根据优质中小企业梯度培育管理工作安排，

　凭借电动化、智能化技术优势，福建汽车加速“驶向”海外市场。据厦门海关统计，今年前5个月，福建共出口各类汽车70.9亿元，同比增长32.4%，出口规模创历史同期新高。数据显示，民

　根据XM外汇官网APP的报道，香港旅游发展局在7月26日公布的数据显示，2023年上半年1月至6月）访港旅客总人数达到约2400万人次，同比上升了12%。其中，6月份约有348万人次访港，同比增加11