掌上梅州讯近日，广东省工业和信息化厅发布《关于2025年创新型中小企业和通过复核的创新型中小企业名单的通知》，梅州21家企业通过认定、44家企业通过复核。据了解，根据优质中小企业梯度培育管理工作安排，

　掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

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　预制菜争议持续发酵，餐馆如何打消食客顾虑？业内专家：使用预制菜需明示，把吃不吃的选择权交给消费者“7分钟上齐3道菜”“刚坐下不到5分钟，菜就端上来了”……近日，预制菜被推上舆论的风口浪尖，并从线上争议